https://www.sprinforma.mx/noticia/la-lechuga-mexicana-no-es-culpable-de-diarrea-explosiva-fda-y-cofepris
6 min La Secretaría de Salud de México informó que las pruebas realizadas por autoridades mexicanas (Cofepris) y de Estados Unidos (FDA) no detectaron el parásito Cyclospora cayetanensis en ninguna de las muestras analizadas en lechugas mexicanas.
La investigación estuvo a cargo de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), bajo protocolos internacionales establecidos por el organismo.
Cofepris señaló que la relación entre el brote registrado recientemente en Estados Unidos y el consumo de lechuga se basa en una asociación epidemiológica, es decir, en entrevistas con pacientes y análisis estadísticos, pero no en pruebas de laboratorio que hayan confirmado la presencia del parásito en productos agrícolas.
Tras la inspección sanitaria y visita de verificación realizada del 18 al 20 de julio en la planta de Taylor Farms en México, Cofepris informó que no encontró evidencia del parásito Cyclospora cayetanensis. Las pruebas realizadas por el Laboratorio Nacional de Referencia de la comisión dieron resultados negativos.
En total, se analizaron 10 muestras de lechuga: cinco de producto crudo completo y cinco de producto procesado, además de cuatro muestras de agua. Los estudios se realizaron mediante métodos moleculares estandarizados de PCR en tiempo real.
Cofepris señaló además que la muestra que dio un resultado falso positivo, reportada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) el domingo 19 de julio, provenía de un cargamento retenido en la aduana de Laredo, Texas, y nunca ingresó a territorio estadounidense.
La comisión aseguró que sus acciones de vigilancia sanitaria se basan en evidencia científica e investigaciones de laboratorio, en cumplimiento de normas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria.
Medios internacionales reportaron más de 7 mil casos de diarrea asociados al parásito Cyclospora. Algunos vincularon los contagios con el consumo de lechuga iceberg en una cadena de comida rápida, cuyo proveedor de este producto fue identificado inicialmente como una empresa mexicana.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó sobre los casos relacionados con el consumo de lechuga y señaló que una investigación de rastreo encontró una coincidencia con un proveedor de lechuga iceberg proveniente de México. La información fue retomada y difundida por distintos medios.
Sin embargo, el 19 de julio, la FDA aclaró que la muestra atribuida a la lechuga mexicana resultó ser un falso positivo. Tras revisar nuevamente los resultados, la agencia determinó que el hallazgo no correspondía a una amplificación verdadera del patógeno.
Pese a la aclaración, los medios dieron mayor difusión a la versión inicial: solo 29.5% de las publicaciones retomaron la actualización, mientras que 70.5% mantuvieron la narrativa que responsabilizaba a la lechuga mexicana por los casos de diarrea.
El Gobierno de EEUU decidió reanudar las importaciones de ganado mexicano, tras 18 meses de suspensión debido a la plaga del gusano barrenador que afectó a las reses mexicanas.
La investigación estuvo a cargo de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), bajo protocolos internacionales establecidos por el organismo.
La presidenta Sheinbaum desestimó la invitación realizada por grupos afines a la derecha mexicana para participar en una conmemoración a favor de la conquista y de reivindicación de Hernan Cortés
Omar García Harfuch dio a conocer que el presidente municipal de Temoac, Valentín Lavín Romero, estaba bajo investigación por sus vínculos con el crimen organizado