https://www.sprinforma.mx/noticia/encabeza-agricultura-recorrido-de-trabajo-en-yucatan-para-avanzar-en-acciones-sanitarias-productivas-y-de-abasto
6 min El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, informó que durante un recorrido de trabajo efectuado el 16 de noviembre en Yucatán se abordaron diversos ejes estratégicos.
Entre ellos destacan la consolidación de las acciones de control y erradicación del gusano barrenador del ganado (GBG); la evaluación de las capacidades científicas de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) para instalar una posible biofábrica modular de moscas estériles; la presentación de resultados del programa Fertilizantes para el Bienestar en la entidad; el reconocimiento al trabajo de mujeres meliponicultoras yucatecas; y la entrega de distintivos del Acuerdo Maíz-Tortilla a tres tortillerías del estado.
El pasado 15 de noviembre, el recorrido inició con la visita al Laboratorio para el Control Biológico de Aedes aegypti de la UADY, donde el secretario de Agricultura, junto con el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Calderón Elizalde, autoridades estatales y directivos de la universidad, revisó las capacidades técnicas, de infraestructura y bioseguridad de la instalación.
En coordinación con el rector de la UADY, Carlos Alberto Estrada Pinto, y el equipo científico del laboratorio, se evaluó la viabilidad de este espacio como punto estratégico para establecer una biofábrica modular de producción de moscas estériles de gusano barrenador del ganado, en apoyo a la campaña de control y erradicación de esta plaga.
Durante la tarde en el municipio de Muna, el secretario participó en la presentación de resultados de las parcelas demostrativas de maíz blanco establecidas en el marco del programa Fertilizantes para el Bienestar.
En representación de las mujeres meliponicultoras, la productora Lucely Marlene Gongora Mis expuso que este grupo transforma los conocimientos heredados por sus antepasados para trabajar y cuidar a las abejas.
La gira sectorial concluyó en el municipio de Tixpehual con la entrega de constancias de adhesión y la colocación del distintivo del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla a los molinos y tortillerías San Martín de Porres, La Guadalupana y Marisol, cuyos propietarios y propietarias se sumaron formalmente a esta iniciativa.
Durante la entrega, el secretario Julio Berdegué señaló que los beneficios del programa serán relevantes en Yucatán, al contar con el precio más alto del kilo de tortilla a nivel nacional, por lo que destacó la importancia de sumar a más tortillerías y molinos al acuerdo nacional.
Indicó que quienes se adhieran tendrán acceso a maíz blanco a precio preferencial, de seis mil pesos la tonelada o seis pesos el kilo, financiamiento a través de FIRA y vinculación con el programa Jóvenes Construyendo el Futuro.
Informó además que en la entidad existe una lista de aproximadamente 400 tortillerías interesadas en adherirse al programa, una iniciativa de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo dirigida a estabilizar y reducir gradualmente el precio de la tortilla.
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