https://www.sprinforma.mx/noticia/fallece-a-los-99-anos-de-edad-diana-kennedy-la-gran-dama-de-la-cocina-mexicana
6 min La escritora de origen británico, Diana Kennedy, falleció este domingo en Zitácuaro, Michoacán, México, a la edad de 99 años. Durante toda su vida, Kennedy se dedicó a investigar, aprender, enseñar y preservar a la comida mexicana mediante la literatura.
Escribió nueve libros donde recopiló la riqueza de la cocina de Méxicoen donde destaca “Oaxaca al Gusto: An Infinite Gastronomy”. Algunos de sus textos traducidos fueron: “Las cocinas de México”, “El arte de la cocina mexicana”, “México: una odisea culinaria”, “Lo esencial de las cocinas mexicanas”, entre otros.
La muerte de la escritora causó conmoción en redes sociales, por su parte la titular de la Secretaría de Cultura, Alejandra Fraustro, publicó en Twitter un mensaje de despedida hacia la autora:
“Descanse en paz, Diana Kennedy, pilar de la cultura alimentaria. Inglesa, que eligió Zitácuaro y cada milpa de México como su casa. Sembró respeto a las comunidades y cosechó conocimiento dejándonos valiosos textos de la riqueza alimentaria de México. Buen viaje, Diana querida”.
Además, recordó la vez que fue homenajeada Diana Kennedy durante la Primera Feria de Libro de Cocina Tradicional en el 2015.
Diana Kennedy es y será recordada por dedicar gran parte de su vida a la cocina tradicional y por rescatar tradiciones culinarias casi desaparecidas de su país adoptivo. Descanse en Paz.
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